Cette semaine au menu du Grand Malion Rive Droite

Pour nous mettre l’eau à la bouche en ce premier week-end de reconfinement, Le Grand Malion Rive Droite nous propose son menu « Faim de Saison ». Régalez-vous les Kfards Dchaînés

Menu « Faim de saison » proposé par le Grand Malion Rive Droite

Le Grand Malion Rive Droite, Table d’Exception dont les casseroles font la réputation de la France depuis des décennies, vous propose en exclusivité son menu Faim de saison,  mijoté avec le brio et la discrétion légendaires de sa brigade dans son arrière-cuisine de réputation mondiale.

Amuse-bouche

Pour éveiller vos papys, fermez les yeux, nostalgie garantie « parce que quelqu’un m’a dit que vous les vénériez encore »

Abracadabrantesque

Chichi sur canapé de tête de veau ravigote, compotée de pommes Bernadette,

à croquer sur le pouce avec une rasade de Corona

– ou-

Le « Pas de Quoi » de tonton Charles

Petit Sac de billes de Chevrotine de Corse

(fromage d’appellation d’origine contrôlée libre et cagoulée)

formées à la douille, discrètement assaisonnées de grosses huiles

Le chef a ses Entrées (en matière)

et vous les présente, de belle manière

Bonnie & Caïd

Quartiers d’affaires juteuses et louches de pâtes richement graissées

saupoudrées d’épices des Balkans et expressions colorées d’Isa, belle des Iles,

sauce aigre-douce Le Vallois

-ou-

Méli-mélo de Taboulé boulettes

Persillade Takki et « dinner » à la Libanaise, effilée à l’Anglaise

– ou-

La Cour des Miracles

Aumonière d’oeufs baveux au caviar avec son mille-feuilles de recours,

salades et tartinades d’avocats arrosés au jus de truffes

-ou-

La fine équipe

Brochette de salamis de 30 ans accompagnés

de financiers et grosses légumes blanchis

Plat de Résistance

L’intemporel, qu’on soit Gaulliste, Gaullien ou Gaullaverage

« The » Big Malion

Burger maison copieux, généreux,

accompagné de ses authentiques et légendaires frites dorées au coffre

-ou-

Cocorico’chet

Le poulet de Sarthe Label Bleu au Fillon caramélisé,

avec son accompagnement de Penne, et hop !

-ou-

Terre & Mer

Filet de non-lieu royal au bar

avec, au choix, la complicité de Beau Veau, Poulet grillé ou Boeuf-carottes

Notre chariot des fromages affinés

pour les palais délicats et les nez affûtés

Copeaux de Cabri au lait de Meaux

Abondance de Chantilly

Lingot du Berger et brebis galeuse

La farandole des mignardises

réservées aux plus grosses fins

Le « Karachi sundae, bloody wednesday »

Crème glaçante et yaourt brassé, noyés sous un coulis de fruits rouges

-ou-

L’Oasis du dessert

Soufflé au Mo.Ka de Libye torréfié à la Bulgare, givré façon Rafale

pièce montée à Marigny

-ou-

La Discrète

La barb(ouz)e-à-Papa

Les meilleurs de nos caves

Pour accompagner vos « mais… » et nos agapes, nous avons de la bouteille, des grands crus et d’énormes pas du tout crédibles, des bières en fût ou en eut été, sans oublier la part des Anges.

Moulin à Vent du Domaine Bismuth, millé-SIM non communiqué

Se déguste froid, jusqu’à la lie. On se laisse surprendre par sa robe rouge

mais sa charpente raide et glissante en fait un cacique incontournable

-ou-

Clos Montretout – Cuvée unique « La prunelle du Patriarche »

blanc de blanc, sec (et frontal, voire frontiste)

sans compromis et sans concession aucune, jamais

Dessert, vice compris.

Nous informons notre aimable clientèle que pour ce menu à la carte il est d’usage de laisser un pourboire à la hauteur des ambitions de nos Grands Chefs.

Il se disait déjà que nous avions la droite la plus gauche du monde, il ne manquerait plus qu’on aie aussi la plus fauchée !

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Kfard Dchaîné
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La Coccinelle
La Coccinelle
3 années il y a

Un menu riche en propositions (et en dessous de tables), mais bien écœurant au final !
Merci petit Kfard de te déchainer en mettant les pieds dans le plat 🙂

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